A palavra Taquarituba quer dizer em tupi, ajuntamento de taquaris takuar-i-tyba. Taquaris são pequenas taquaras que por sua estrutura oca serve para varios fins.
A Igreja de São Roque, Matriz de Taquarituba, foi desmembrada, em 8 de dezembro 1945, da paróquia de Nossa Senhora da Conceição de Itaberá.
Em 20 de dezembro de 1949, foi instalada a paróquia de São Roque em Taquarituba pelo bispo Don José Carlos Aguirreque determinou que a Festa de criação fosse realizada dia 16 de Agosto.
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